Sobremesa Gelada Cremosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 4 gemas
- 1 collher (chá) de amido de milho
- 4 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água
- Para fazer a primeira camada, leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, cozinhe em fogo baixo mexendo sempre
- Após o cozimento, deixe esfriar
- Para fazer a segunda camada, bata as claras em neve, adicione o açucar e bata bem
- Em seguida adicione, o creme de leite e misture levemente à mão
- Para untar a forma, leve ao fogo o chocolate em pó, o açúcar e a água, e cozinhe até derreter o açucar
- Em seguida unte a forma
- Despeje a primeira camada na forma untada, e em seguida a segunda camada por cima
- Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas
- O ideal é congelar de uma dia para o outro
