Torta de amendoim
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar fino
- 2 gemas
- 2 latas de creme de leite nestlé
- 300 g de amendoim torrado e moído
- 1 pacote de biscoito maizena
- 1 lata de leite condensado
- Misture em uma batedeira a manteiga e o açúcar
- Acrescente as gemas e bata até formar um creme amarelo bem claro
- Adicione o creme de leite sem o soro (para facilitar coloque a lata de cabeça para baixo para gelar no congelador, deixe gelar uns 15 minutos mais ou menos)
- Misture o amendoim (reserve um pouco para enfeitar a torta)
- Reserve o creme
- Em uma travessa média, coloque uma camada de creme, uma camada de biscoito, até a última camada ser de biscoito
- Com o leite condensado faça um brigadeiro branco bem mole, no fogo, deixe esfriar, coloque por cima do biscoito e por último jogue por cima o amendoim reservado
- Coloque na geladeira e pronto, de preferência faça um dia antes de servir a sobremesa
