Lanche rápido ao forno
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1/2 pacote de pão de forma sem a casca
- 6 filés de peito de frango
- 1 tablete de caldo de frango
- 2 tomates médios picados
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de maisena
- 200 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150 g de queijo prato ralado
- 50 g de queijo minas (padrão) ralado
- 1/2 lata de milho verde em conserva escorrido
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo de frango e reserve
- Em uma panela doure a cebola e o tomate na manteiga e acrescente em seguida a maisena dissolvida no leite, as azeitonas e o frango
- Mecha bem e coloque um pouco de sal, pimenta-do-reino a gosto, o creme de leite, o milho, todo o queijo minas e metade do queijo prato e reserve
- Em uma forma de sua preferencia unte a com um pouco de azeite e coloque por cima uma camada de pães
- Adicione a metade da maionese e espalhe bem
- Acrescente em seguida todo o molho de queijos com o frango e mais uma camada dos pães
- Coloque por cima o restante da maionese e do queijo prato e leve para gratinar em forno preaquecido à 280ºC por em media 15 minutos
