Cocada especial

Cocada especial
  • 1 coco seco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  1. Retire a água do coco e a casca
  2. Rale o coco, para que o mesmo fique em fiapos
  3. Em uma panela média, coloque o coco ralado
  4. Acrescente o leite condensado, o açúcar e a manteiga
  5. Mexa sem parar, até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela
  6. Unte uma pia ou mesa (mármore) com manteiga
  7. Pegue 2 colheres e comece a dar forma as cocadas
  8. Deixe esfriar por algumas horas