Torta de frango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) de água gelada
- 1 peito de frango cozido desfiado
- 1 tomate picado em cubos
- 1/2 pimentão picado em cubos
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- sal a gosto
Massa:
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo peneirada
- Junte com a manteiga ou margarina e esfarele com as mãos, até juntar e formar uma "areia de praia"
- Acrescente a água, pouco a pouco, até formar uma massa
- Leve à geladeira, em um saco plastico, por meia hora
- Em uma panela com um pouco de azeite ou óleo, coloque a cebola já picada e deixe dourar
- Acrescente o alho e o pimentão e frite por 2 minutos
- Adicione o frango, o sal e temperos a gosto
- Deixe o frango dourar, se quiser coloque uma colher de requeijão para deixar cremoso
- Abra a massa com um rolo e separe em duas partes (uma parte vamos usar para a base da nossa torta e a outra para trançar por cima da torta)
- Após abrir um dos pedaços da massa, coloque em uma forma (redonda se possível ) e adicione o recheio
- Abra o outro pedaço da massa e fatie em tiras
- Trance passando uma tira por baixo e outra por cima, como na foto
- Pincele uma gema em cima da torta e leve ao forno preaquecido a 180° C, por meia hora ou até dourar
