Bombocado de Milho

Bombocado de Milho
  • 2 latas de milho escorridas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador o milho, leite, sal, ovos, açúcar, canela e margarina, até ficar bem misturado
  2. Por último junte o fermento em pó e bata ligeiramente
  3. Coloque a mistura em um refratário médio untado com margarina e leve ao forno baixo pré-aquecido (200°) para assar até dourar, por aproximadamente 40 minutos
  4. Depois de bem frio corte em quadradinhos