Souflé de Nutella
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 180 g chocolate meio amargo
- 200 g de nutella
- 160 g de manteiga sem sal
- 5 gemas
- 5 claras
- 180 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de suco de limão
- Açúcar de confeiteiro
- Sorvete de creme ou baunilha
- Derreta em banhomaria o chocolate meio amargo picado junto com a manteiga e a nutella
- Reserve para que esfrie um pouco sem endurecer o chocolate
- Bata as claras em neve com a pitada de sal e o limão adicionando o açucar aos poucos
- Garanta uma firme consistência
- Adicione as gemas e o chocolate derretido
- Incorpore lentamente as claras e coloque em refratários índividuais para souflé untados com manteiga
- Coloque os refratários em uma forma com água (banhomaria) e leve ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja firme e dourado
- Decore com açucar de confeiteiro e sirva com sorvete de creme, baunilha ou o sorvete de sua preferência
