Doce de leite tipo Zebu pedaço

Welgila 06 Jun 2018 às 17h26 Comentarios

Coloque o leite em uma panela
O açúcar você mede por ml, em uma vasilha que caiba 1500 ml é a quantidade de açúcar
Adicione o açucar e o deixe no fogo
Assim que começar a levantar a fervura continue a ferver sem parar de mexer para não cair
O ponto será quando o leite tiver diminuido e estiver começando a queimar o fundo
Desligue o fogo e meixa até que não fique mostras que começou a queimar pois o queimado que deixa a cor do doce
Bata na batedeira por 2 minutos e coloque em uma vasilha para esfriar