Cocada

Cocada
  • 500 g de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 100 g de coco fresco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  1. Em uma panela misture o açúcar, o leite, o coco, os ovos, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  2. Retire do fogo, se desejar sirva povilhando com coco ralado