Delícia de banana

Clauana 06 Jun 2018 às 17h57 Comentarios
Delícia de banana
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

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  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos
  • 1 lata de leite
  • 6 bananas nanicas
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 claras
  • 1 colher de café de açúcar refinado
Primeira camada:
  1. em uma panela coloque as gemas, a lata de leite condensado e use a mesma lata para medir o leite
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar
  3. Coloque um um refratário deixe descansar
Segunda camada:
  1. Derreta o açúcar em uma panela e acrescente 2 xícaras de água
  2. Deixe ferver até que todo o açúcar tenha derretido e tenha virado uma calda
  3. Corte as bananas em rodelas e coloque na calda, assim que as bananas incharem desligue o fogo e coloque as por cima da primeira camada
  4. Reserve
Terceira camada:
  1. Bata as claras em neve na batedeira, acrescente 1 colher de açúcar refinado e por último acrescente o creme de leite sem soro
  2. Mexa com uma colher até que tudo esteja bem misturado
  3. Coloque por cima da terceira camada
  4. Espere esfriar, coloque papel alumínio e leve ao freezer por 2 horas
  5. fica uma delícia! confira!

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