Creme de café com palitos de chocolate
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de café fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de rum
- 6 biscoitos champanha
- 100 g de chocolate em barra
Creme:
- Bata o creme de leite até ficar espesso
- Adicione o café já frio, o açúcar e o rum
- Bata por mais alguns minutos até formar picos e ficar bem firme
- Quebre os biscoitos em pedaços sem esmigalha-los, acrescente ao creme e sirva em taças individuais enfeitando com os palitos de chocolate
- Derreta o chocolate em banho maria, espalhe-o sobre papel manteiga e leve ao freezer por cerca de 15 minutos
- Após este tempo retire e corte-o em tiras
- Você pode usar chocolate meio amargo ou mentolado para dar um toque especial
