Panetone de sorvete com calda de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 panetone (frutas cristalizadas) tamanho médio sem miolo
- 1 pote de 2 kg de sorvete sabor creme
- 100 g de castanha triturada (não é moída), tem que ficar os pedaços
- 50 g de nozes trituradas
- 1 vidro de calda de chocolate
- 200 g de chocolate meio amargo
- Com uma faca tire a tampa do panetone cuidadosamente e tire 1/3 do miolo do panetone (não tire muito para não quebrar na hora de servir)
- Retire o papel que fica em baixo do panetone também
- Coloque o panetone num prato bonito
- Acrescente dentro do panetone com uma colher uma camada de sorvete de creme, em cima cubra com calda de chocolate, depois espalhe de forma uniforme um pouco de castanha e nozes, assim sucessivamente, sorvete, calda, castanha e nozes
- Termine com sorvete (sem a calda)
- Numa tigela derreta o chocolate (em banhomaria) e com a ajuda de uma concha derrame o chocolate derretido em cima do sorvete delicadamente deixando ele escorrer pelas laterais (vai criar aquela casquinha durinha em cima) e já em seguida salpique com nozes e castanhas para fazer o acabamento
- Coloque no freezer e retire 10 minutinhos antes para servir
- Corte em pedaços como fatias de bolo de sorvete e acrescente se quiser calda de chocolate
- O mais gostoso é qdo o sorvete vai derretendo e mistura com a calda e o panetone molhadinho!
