Gelado de Bis
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 4 gemas
- 4 claras
- 8 colheres de açucar
- 2 cremes de leite (gelados e sem soro)
- 2 caixas de bis preto
- 2 caixas de bis branco
Creme:
- Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite
- Mexa sempre, até obter um creme
- Reserve
- Bata as claras em neve
- Continue batendo e acrescente o açúcar, mexendo com a espátula, acrescente o creme de leite
- Forre o fundo de um refratário com os Bis pretos, em seguida coloque uma camada de creme, não muito grossa
- Coloque coloque uma camada de Bis branco e mais uma de creme
- Finalize com a cobertura
- Jogue raspas de chocolate
- Coloque no congelador e sirva gelado
