Cocada rápida de maracujá

Cocada rápida de maracujá
  • 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  1. No liquidificador, bata a polpa de maracujá com a água, coe na panela de pressão
  2. Coloque o suco de maracujá, o açúcar e o coco ralado
  3. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, no fogo baixo, após o início da pressão
  4. Deixe sair a pressão, abra a panela, retire o doce
  5. Sirva ao esfriar
  6. Pode fazer de outros sabores