Gelatina espumosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 4 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (use a caixinha do leite condensado)
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve
- Dissolva o amido no leite junte o leite condensado
- Acrescente as gemas e leve ao fogo sem parar de mexer até ferver
- Despeje em um refratário e bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até formar um merengue
- Adicione a gelatina ao merengue despeje o creme frio leve à geladeira por 6 horas
