Doce de pão feito com leite

Doce de pão feito com leite
  • 4 litros de leite
  • 700 ml de açúcar
  • 8 pães de 50 g (pode ser amanhecido)
  1. Umedeça os pães numa pequena porção de leite, dissolva-os e reserve
  2. Leve uma panela grande ao fogo, coloque o açúcar e deixe queimar um pouquinho
  3. Acrescente o leite e deixe fervendo ate secar um pouco
  4. Acrescente o pão que foi umedecido no leite, mexa vagarosamente até ficar no ponto mole
  5. Servir frio ou gelado