Manjar de Preguiçoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 caixinhas de maria mole (coco)
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- 1 litro de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- Ameixas secas sem caroço
Manjar:
- Aqueça 500 ml da água até a fervura e dissolva as 2 caixinhas de Mariamole na água
- Reserve para esfriar
- No liquidificador, acrecente o leite condensado, o creme de leite sem o soro, o leite de coco e a mariamole dissolvida (morna ou fria)
- Bata por 5 minutos e despeje em uma forma de pudim untada levemente com margarina/manteiga sem sal e leve à geladeira por cerca de 2 horas
- Lave as ameixas e leve à fervura com o restante da água e a açúcar
- Deixe ferver até que a mistura engrosse até o ponto de calda
