Sobremesa fácil de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Calda:
- 12 bananas nanicas (cortadas ao comprido)
- 1 xícara de açúcar
- Canela em pau a gosto
- 3 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas (passadas na peneira)
- 1 xícara de açúcar
- Gotas de baunilha branca (a gosto)
- 3 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
- Junte os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda
- Misture tudo e leve ao fogo até engrossar
- Reserve
- Bata e reserve
- Coloque a calda na tigela refratária ajeitando as bananas
- Jogue o creme reservado por cima da calda
- Após, cubra com a cobertura
- Salpique com açúcar
- Leve ao forno à 180°C, até dourar o açúcar
- Sirva gelado
