1 taça de vinho branco ou tinto (100 ml mais ou menos - opcional)
1/2 lata de leite condensado
500 ml de leite (integral de preferência)
2 ovos
Açúcar (cristal ou refinado) e canela
4 pães francês amanhecido
Óleo para fritar
Corte os pães em rodelas e reserve
Em uma tigela junte o vinho, leite e o leite condensado
Bata com um garfo até dissolver o leite condensado
Em outra tigela bata os ovos ligeiramente até ficarem homogêneos
Em uma panela coloque o óleo para esquentar, mergulhe as fatias no líquido da tigela com o leite, deixe absorver dos 2 lados depois passe pelo ovo batido e coloque para fritar em seguida