Gelado de Abacaxi

Gelado de Abacaxi
  • 1 abacaxi picado
  • 2 copos americano de água
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 pacote de pudim sabor baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  1. Deixar de um dia para outro o abacaxi picado na água e no açúcar
  2. No dia seguinte, escorrer esta calda (consegue-se 3 copos do suco)
  3. Em uma panela, coloque o suco e dissolva o pudim
  4. Leve ao fogo baixo e misture até levantar fervura
  5. Acrescente o abacaxi picado e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos
  6. Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite misturando delicadamente
  7. Coloque em um refratário e leve para a geladeira