Creme Chinês

claudio de castro 06 Jun 2018 às 17h14 Comentarios
Creme Chinês
  • Porção

    6 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

    1

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Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite de vaca
  • 2 colheres bem cheias de maizena
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal
Para a cobertura:
  • 2 claras em neve
  • 1 pacote de gelatina dissolvida em 1 xícara de café de água fervendo
  • 3 xícaras de café de água fria
Creme:
  1. Misture tudo e leve ao fogo até engrossar em ponto de mingau
Cobertura:
  1. Misture com as claras em neve 1 colher de açúcar
  2. Coloque esta cobertura sobre o creme ainda quente e leve à geladeira

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