Pasta doce de tamarindo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 500 g de tamarindo
- 2 xícaras de açúcar
- Cravo e canela a gosto
- Preparar a polpa de tamarindo e acrescentar o açúcar, cravo e a canela a gosto
- Levar a mistura ao fogo brando por mais ou menos um hora, até a mistura se desprender do fundo da panela
- Esta pasta fica deliciosa e pode ser servida como acompanhamento para sorverte de creme, como recheio para creme flambado ao rum, ou mesmo como uma bela e exótica geléia no café da manhã
