Creme de morango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 litro de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
- 2 claras de ovo (reserve as gemas)
- 1 caixinha de morangos frescos
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 gemas de ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 250 g de coco ralado
- Junte todos os imgredientes do creme menos o morango, bata no liquidificador
- Coloque em uma panela e cozinhe até ficar com consistência de creme
- Desligue o fogo
- Coloque metade do creme em um marinex, reserve 2 morangos para enfeitar
- Corte os morangos em fatias e coloque nos cantos no marinex primeiro e o restante coloque em cima do creme derramado
- Depois coloque levemente o restante do creme
- Bata as gemas e o açúcar até ficar firme, coloque o creme de leite e misture
- Espalhe em cima do creme e enfeite com os morangos
- Salpique o coco ralado em cima
- Leve à geladeira até servir, de preferência deixar uns 20 minutos na geladeira
