Rosquinhas de coco
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 tabletes de fermento para pão
- 5 colheres de sopa de açucar
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/4 xícara de chá óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- 1/2 vidrinho de leite coco
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de açúcar
- Em uma tigela grande, misture os 3 primeiros ingredientes, depois os outros 3 e por fim a farinha de trigo até desgrudar das mãos
- Deixa descançar por 30 minutos, com um pano por cima de preferência um pano úmido
- Misture tudo até virar uma pastinha cremosa
- Em um lugar penere um pouco de farinha de trigo para abrir a massa
- Abra a massa com um rolo de macarrão
- Coloque a metade do recheio em cima da massa aberta e espalhe bem
- Enrole como rocambole, corte em fatias e coloque em uma forma untada
- Asse-as por mais ou menos uns 25 a 30 minutos
- Depois de assada, ainda quente, despeje a calda para as rosquinhas ficarem macias, senão elas ficam muito ressecadas
- Faça a mesma coisa com a outra metade da massa e do recheio
