Pudim avelulado

Pudim avelulado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  1. No liquidificador, bata o amido de milho, 1 xícara (chá) de açúcar, a margarina, os ovos, o leite e o queijo parmesão ralado
  2. Coloque o açúcar restante na forma e leve à boca do fogão até caramelizar
  3. Despeje o pudim por cima e leve ao forno, pré-aquecido, em banho-maria, por 60 minutos
  4. Retire, desenforme e sirva