Arroz doce na pressão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de arroz lavado
- 5 xícaras de água
- 1 pau de canela grande
- 6 cravos da índia ou a gosto
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar a gosto
- ½ vidro de leite de coco
- Canela em pó para polvilhar
- Raspas de 1 limão
- Leve o arroz ao fogo com a água, os cravos, as raspas de limão e a canela, em uma panela de pressão
- Deixe cozinhar por 10 minutos (só conte o tempo depois da panela começar a apitar)
- Abra a panela com os devidos cuidados, acrescente o leite de coco e o leite condensado
- Deixe ferver por mais 5 minutos
- Prove o açúcar
- Se necessário, coloque mais
- Despeje em um refratário, polvilhe a canela
