Palha Italiana

Elizabeth M.S. Muniz 06 Jun 2018 às 18h00 Comentarios

1 pacote de biscoitos feitos de maisena (de boa qualidade)
1 lata de leite condensado de boa qualidade
2 colheres das de sopa cheias, mas não em excesso, de margarina com ou sem sal
4 colheres de sopa de chocolate em pó (se desejar que o doce fique mais escuro, coloque mais)
Opcional: 3 colheres das de sopa de coco ralado fininho sem adoçar

Pique os biscoitos em pedacinhos irregulares de cerca de 1 cm (só para ter uma base)
Reserve-os em uma tigela grande
Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate, em fogo baixo
Risque de vez em quando o doce com a colher de pau
Quando aparecer o fundo da panela, deixe mais alguns segundos e retire o creme do fogo
Jogue-o quente sobre os biscoitos quebrados e misture tudo rapidamente
Aqui pode-se colocar o coco ralado, opcionalmente
Coloque em forma pequena untada com margarina, espalhando bem e uniformemente
A palha italiana deverá ter cerca de 1 cm de altura
Leve-a à geladeira por 2 horas (dependendo da temperatura em que estiver, até menos)
Corte-a em quadradinhos