Queijadinha da Pink

Queijadinha da Pink
  • 1 pacote de massa para pastel redonda (de 8 cm de diâmetro)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacotinho de queijo ralado de 50 g
  • 1 pacotinho de coco ralado de 50g
  • 1 ovo batido
  1. Misture o leite condensado, o queijo ralado, o coco ralado e o ovo batido
  2. Distribua a massa nas forminhas de empadas (6 cm de diâmetro) e coloque a mistura, não precisa untar
  3. Pré-aqueça o forno em fogo alto, depois baixe para 180° e coloque as queijadinhas por 20 a 25 minutos
  4. Após o cozimento, retire-as das forminhas com a ponta de uma faca, elas não grudam
  5. Elas se amoldam muito bem nas forminhas de empadas
  6. Fica uma delícia