Pipoca crocante
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 8 xícaras de pipoca, mais ou menos 1/2 xícara de milho
- 2 xícaras de amendoim torrado e salgado ou nozes ou castanhas de caju
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de karo
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de manteiga ou margarina
- Coloque em uma tigela grande a pipoca, o amendoim e reserve
- Leve ao fogo uma panela com o açúcar, o karo, 1/3 xícara de água, o sal e sem parar de mexer deixe levantar fervura
- Cozinhe mexendo até obter o ponto de bala
- Abaixe o fogo junte a manteiga e deixe derreter
- Despeje essa mistura, lentamente, na tigela da pipoca que ficou reservada
- Mexa bem até envolver totalmente a pipoca e o amendoim
- Despeje em uma assadeira sem untar
- Deixe esfriar e depois quebre-a em pedaços pequenos
