Bolinho doce de trigo

Bolinho doce de trigo
  • 1 kg de trigo
  • 2 ovos
  • 2 copos de leite
  • 1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico
  • 2 xícaras de açúcar
  • Açúcar refinado para empanar
  1. Misture todos os ingredientes, colocando o trigo pouco a pouco, sove bem a massa até pegar uma consistência firme que dê para enrolar
  2. Enrole tipo "minhoca" e faça um zero
  3. Frite no óleo bem quente
  4. Ainda morno passe no açúcar refinado, se quiser pode por canela no meio do açúcar