Pipoca doce não grudenta
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 xícara de pipoca para fogão comum
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de vinagre
- Gotas de essência do sabor desejado (morango,abacaxi etc)
- Coloque o óleo e o milho de pipoca em uma cuscuzeira, mexa de vez em quando
- Quando começar a estourar, balance em movimentos circulares a panela tampada e assim que ouvir diminuir os pipocos, diminua o fogo, fazendo assim, todos os milhos estourarão
- Reserve
- Coloque em uma panela o açúcar, a água até ferver, mexa sempre, coloque o vinagre, continue mexendo aos poucos
- O teste para saber de está no ponto é simples, a calda deve ter cor de guaraná, coloque água em um copo e pingue um pouco da calda, se ela descer no copo e formar uma bolinha de açúcar, então está pronto
