Broínha de mel
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de farinha de trigo (aproxiomadamente)
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de melaço de cana
- 4 colheres de ché de bicarbonato de sódio
- 200 g de banha de porco
- 250 g de margarina
- Raspas de limões
- 1 colher de chá de canela em pó
- Nozes moídas
- Mel
- Misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo até que seja possível o manuseio da massa (ponto de desprender as mãos)
- Pronta a massa, coloque-a em um saco plástico e deixe na geladeira por 15 minutos
- Faça bolinhas e coloque na forma bem espaçadas
- Leve para assar em fogo baixo (180ºC)
- Depois de assadas banhe em chocolate na parte de cima e polvilhe nozes moídas também na massa
- Depois de colocar as nozes, acrescente um pingo de mel em cada broa
