Bolinhos da Galera

Bolinhos da Galera
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 abobrinha média ralada
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • Cebolinha e salsa a gosto
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  1. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
  2. A farinha deve ser colocada aos poucos, até dar o ponto de fritar às colheradas
  3. Por último acrescente o fermento em pó
  4. Misture bem
  5. Frite os bolinhos em óleo quente, às colheradas
  6. Fica muito gostoso e além de tudo é bem nutritivo e saudável