Bolinho de espinafre
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 tomate picado em cubinho (sem semente)
- 1 cebola picada em cubinho ou ralada no ralo grosso
- 1/2 copo dágua
- 1 maço de espinafre
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Cozinhe o espinafre em água e sal por 5 minutos
- Pique o espinafre bem picadinho
- Misture bem com a colher a farinha de trigo, a água, o ovo o sal e o fermento
- Misture a essa massa o tomete, o espinafre e a cebola
- Coloque pelo menos 2 dedos de óleo numa panela e aqueça
- Com a colher, ajeite a massa (que ficará mole) no óleo quente e vire até ficar bom
- Escorra e e sirva
