Bolinho de chuva
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 350 ml de leite
- Óleo para fritar
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal
- Reserve
- Em uma tigela coloque a margarina, o açúcar e os ovos e bata com um batedor de mão até obter um creme homogêneo e fofo
- Adicione a mistura seca de farinha (reservada acima), alternando com o leite e misture bem até obter uma massa lisa
- Com auxílio de uma colher coloque porções dessa massa no óleo quente para fritar até ficarem dourados
- Se preferir, passe no açúcar com canela
