Enformado econômico da mamãe
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 cebolas
- 5 tomates
- 100g azeitonas verdes
- 1 ½ xícara (chá) de ervilhas
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos batidos
- salsinha picada a gosto
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- Tempero a gosto
- Em uma tigela grande, coloque as cebolas, os tomates, as azeitonas, o queijo ralado e a farinha de trigo
- Misture bem, junte os ovos, a salsinha, o óleo e o fermento, tempere
- Transfira a mistura para um refratário untado e enfarinhado e leve ao forno médio (180°c), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada
