ferva as batatas sem a casca com sal a gosto, assim que estiverem cozidas até o miolo (mas não desmachando) desligue o fogo
Escorra a água e deixe esfriar um pouco
Em seguida corte as batatas em rodelas finas
Pegue um pirex de vidro, unte bem com margarina ou manteiga
Disponha as rodelas de batata uma ao lado da outra na assadeira se não couber pode colocar uma por cima uma da outra, mas deixe o mais separado possível
Regue as batatas com azeite a gosto
Polvilhe o orégano por cima de todas as batatas
Agora abra o pacote de sazón laranja e salpique por todas as batatas, cuidado para não cair muito em um lugar só, 1 pacote é o bastante para colocar em todas as batatas
Agora cubra com o queijo mussarela e polvilhe o queijo ralado por cima da muçarela
Agora é só colocar pra assar por uns 15 minutos ou até que o queijo esteja bem mais bem derretido