Biscoito Romeu e Julieta
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 75 g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 175 g de margarina
- Farinha de trigo especial até dá o ponto
- Goiabada em pedaços pequenos
- 1 gema
- 1 pitada de açúcar
Massa:
- Misture todos os ingredientes, amassando bem, utilize a farinha até a massa desprender das mãos
- Se a massa ficar ressecada acrescente mais um pouco de margarina
- Corte a massa com o auxílio de um cortador de biscoito redondo ou com a boca de um copo de vidro
- Corte a goiabada em pedaços de no mínimo 1cm por 0,5 cm, se for maior corre o risco de esborrar dentro do biscoito
- Recheie os biscoitos, enrole como um rocambole, faça uma leve pressão para fechá-lo
- Asse em forno de 150ºC, durante 15 a 25 minutos
- Não precisa untar a forma
- Retire do forno, espere esfriar e sirva
- Armazene e Conserve em pote de vidro tampado
