Queijadinha de liquidificador

Queijadinha de liquidificador
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 3 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 2 colheres (chá) fermento em pó
  1. Aqueça o forno a 200ºC
  2. No liquificador, bata o leite condensado, o açúcar, o queijo e os ovos
  3. Misture muito bem o coco ralado e o fermento para incorporar á massa
  4. Em seguida, distribua em forminhas untadas com manteiga e leve ao forno até dourar
  5. Espere esfriar para servir