Rosquinhas da Nita

Rosquinhas da Nita
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher sopa de margarina rasa
  • 1 ovo médio inteiro
  • Mais ou menos 300 g de trigo com fermento
  • 1/4 de xícara de leite frio, aproximadamente 50 ml
  1. Em uma tigela ou bacia, misture os três primeiros ingredientes, misture bem
  2. A seguir, acrescente o trigo aos poucos juntamente com o leite
  3. Sove a massa até não grudar mais nas mãos, se precisar acrescente mais trigo
  4. A massa não pode ficar nem muito seca nem molhada
  5. Faça as rosquinhas mais ou menos na espessura do dedo mindinho
  6. frite em óleo quente o suficiente pra não queimar as rosquinhas
  7. Elas fritam rapidinho
  8. Escorra em papel absorvente
  9. Se quiser fazer uma quantidade maior, é só dobrar a receita