Lanche de estrogonofe de frango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango (aproximadamente 500 g)
- 2 tomates pequenos picados
- 2 cebolas pequenas picadas
- 1 caldo de legumes ou galinha
- cheiro verde
- colorau a gosto
- sal
- 1/2 xícara (chá) de molho pronto
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 1/2 xicara (chá) de azeitonas picadas
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- batata palha
- Cozinhe o peito de frango com a cebola, tomate, caldo de galinha e colorau por aproximadamente 20 minutos na panela de pressão
- Desfie o frango e retire com a ajuda de uma escumadeira o tomate e a cebola cozidos e misture
- Despreze a água
- Volte o frango já desfiado para a panela e com o fogo ligado adicione o catchup, mostarda, cheiro verde, azeitonas e deixe cozinhar por alguns minutos
- Adicione o creme de leite
- Coloque o recheio dentro de mini pães franceses e sirva com batata palha
