Donuts americanos deliciosos
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 360 g de farinha de trigo sem fermento
- 80 g de açúcar
- 24 g de manteiga ou margarina
- 2 ovos inteiros
- 480 ml de leite morno
- 10 g de fermento biológico (fermento para pão)
- óleo em temperatura alta suficiente para fritar
- 90 g de achocolatado em pó
- 50 ml de leite de coco
- 20 g de açúcar
- chocolate granulado ou granulado colorido para decorar (opcional)
Massa:
- Misture todos os ingredientes
- Se ficar muito úmido ou grudento, acrescente farinha de trigo
- Deixe que a massa descanse
- Modele em forma de rosquinhas ou pães redondos
- Deixe crescer por 30 minutos
- Se modelar como pão, faça um furo em cima
- Frite os donuts no óleo e seque em papel-toalha ou guardanapo
- Numa panela, misture os ingredientes secos
- Vá colocando o leite de coco aos poucos
- Leve ao fogo, misturando bem, até ferver
- Desligue e deixe esfriar um pouco
- Se modelou como pão, use um saco de confeiteiro para colocar o recheio no furo
- Se modelou como rosquinha, derrame a cobertura sobre os donuts
- Polvilhe com chocolate granulado ou granulado colorido
