Massa para salgadinho frito
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 500 ml de água
- 500 ml leite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 concha de óleo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- Em uma panela coloque a água e o leite
- Quando começar a ferver misture o óleo, o cubo de caldo, o sal e vá despejando a farinha aos poucos, mexendo sempre, até virar um angu e desgrudar do fundo da panela
- Esparrame a massa sobre uma pedra de mármore ou recipiente que suporte a temperatura e deixe esfriar
