Bruaca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara e meia de leite
- 1 colher de margarina
- 8 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- 16 colheres de farinha de trigo sem fermento
- Bata o ovo com o açucar e a margarina, depois acrescente o leite e a farinha alternadamente
- Fica bem parecido com a massa de bolo, só que um pouquinho mais fina
- Depois, aqueça o óleo numa frigideira em fogo baixo e coloque aproximadamente meia concha da massa para fritar
- Fique sempre olhando e vire quando um dos lados já estiver dourado
- Quando a bruaca estiver totalmente frita, incline a frigideira e esprema a bruaca para retirar o excesso de óleo
- Agora é só deixar esfriar um pouco e saborear junto com um café quentinho
