Hambúrguer de soja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de proteína texturizada granulada hidratada (soja)
- 1 colher sopa de gérmen de trigo
- 1 xícara de aveia flocos finos
- 4 colheres de sopa de farinha trigo integral
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- salsinha a gosto
- gengibre picado a gosto
- 1 punhado de cenoura ralada
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de amêndoas picada
- 1 colher de sopa de semente de girassol
- 1 colher de chá de gergelim
- 1 colher de chá de semente de linhaça
- Amasse bem todos os ingredientes, modele 10 bolas e passe na farinha de trigo para empanar
- Coloque cada bola em um saquinho e modele os hambúrgueres com o modelador de hambúrguer
- Leve para congelar
- Tire do freezer direto para frigideira teflon, regada no azeite
