Bolinhos de chuva

Bolinhos de chuva
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 colheres de fermento biológico
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água morna
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colherinha d essencia de coco
  • 2 colheres de óleo
  • Canela em pó, e açucar a gosto, para passar os bolinhos já prontos
  1. Em uma tigela misture tudo e faça uma massa homogênea, se for preciso pode colocar mais água
  2. Em uma frigideira com óleo quente coloque com o auxilio de uma colher a massa em forma de bolinhas
  3. Dica: para o óleo não soltar muito cheiro de fritura coloque 6 cravos nele
  4. Após tirar da frigideira os bolinhos já prontos, passe no açúcar com canela