Bolinho de chuva com maçã

Bolinho de chuva com maçã
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 maçã descascada cortada em cubinhos bem pequenos
  • Açúcar e canela em pó a gosto, para passar os bolinhos
  • Óleo para fritar
  1. Em uma tigela média coloque o ovo, óleo, açúcar, sal e o leite e misture bem
  2. Junte a farinha a maçã e o fermento e misture bem até formar uma maça homogênea
  3. Frite em óleo quente dourando os dois lados
  4. Passe pelo açúcar e a canela
  5. Sirva morno