Bolinho de carne
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 800 g de pão amanhecido
- 1 kg de acém moido
- 4 dentes de alho picado
- 1/2 xícara de salsa picada
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
- 1 colher de orégano
- 1 colher de manjericão
- 1 colher de noz-moscada
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 1 colher de pimenta calabresa
- 1/2 colher de pimenta-do-reino
- óleo para fritar
- Em um recipiente coloque o pão amanhecido e deixe por 40 minutos imerso
- Depois drene toda água da massa do pão e reserve
- Em outro recipiente grande coloque a carne moída e acrescente todos os temperos
- Amasse bem a carne,a massa de pão e os temperos até que fique bem uniforme
- Faça bolinhos com a massa e frite-os completamente imersos no óleo quente
