Rocambole de pizza
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 45 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 4 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
- orégano para polvilhar
- 1 ovo inteiro
- Gema para pincelar
- presunto
- queijo
- tomate em rodelas
- Em um recipiente adicione a farinha, sal, açúcar e o fermento e misture
- Adicione o óleo, água e o ovo e misture até desgrudar das mãos
- Depois de ficar no ponto, deixe crescer até dobrar de volume
- Quando dobrar de volume abra a massa com um rolo (ela rende bastante) e acrescente uma fatia de queijo, uma de presunto e uma rodela e tomate
- Enrole como rocambole prendendo bem as pontas para não abrir
- Pincele com a gema e polvilhe com orégano
- Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar
