Bolo de cenoura com cobertura brigadeiro
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 cenouras médias
- 1 copo (americano) de óleo
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- No liquidificador bata a cenoura, o óleo e os ovos
- Em uma vasilha coloque a farinha, açúcar e fermento e acrescente o creme batido no liquidificador
- Unte a forma e coloque a massa
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina no fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela
- Cubra o bolo com a cobertura ainda quente
